Страница 1 из 1

Индия еда

Добавлено: 20 май 2026, 14:56
kiran
Тали - большая тарелка куча соусов и гора белого риса. Так и переводиться - Тарелка :)
Бондо - жареные шарики из теста
Доса - большой блин из рисовой и даловой муки. Доса бывает как ГХИ доса, это когда она хрустящая и жаренная на масле ГХИ. Бывает масала доса, когда внутри есть какая то начинка. И обычная плеин доса. Подают с соусами, чатни и самба.
Идли - беленькие штучки и какого то теста. Подаются с соусами.
Парадха - блинчики но слоеные. Южная Индия
Ириапам - лапша просто белая. Как лепешка
Гоби манджури - цветная капуса, в соусе, в кляре. Практически всегда очень острая...

Соусы
Чатни(ударение на и) - беленький соус, меньше перца